Vitamines sont des composés organiques que le corps humain ne peut pas produire et doivent donc acquérir par l'intermédiaire de la diète. Pour aider à maintenir une bonne santé, les humains ont besoin 13 vitamines différentes. Citons notamment : vitamine A, les divers vitamines b et D, vitamine C, vitamine e et vitamine k. carences en ces vitamines essentielles peuvent causer le corps d'entrer dans un état de malade. Carences en vitamines différentes manifestent avec différents États de malades. Par exemple, héméralopie est liée à une carence en vitamine A, alors que le rachitisme est liée à une carence en vitamine D.
La relation entre les aliments et le maintien de la santé a été reconnue depuis des siècles. Par exemple, en 1747, Dr James Lind a découvert que les agrumes empêchent scorbut. Certains magasins de vitamines au sein de l'organisme peuvent durer bien plus d'un an, comme c'est le cas avec la vitamine B12. D'autres peuvent épuiser plus rapidement — une durée de quelques semaines seulement. Une vitamine peut être en gras ou solubles dans l'eau. Les vitamines hydrosolubles ne sont pas stockés dans le corps. Ils doivent souvent être réapprovisionné plus fréquemment. Cependant, les vitamines liposolubles, sont stockées dans le corps. Une consommation excessive de vitamines liposolubles peut causer une toxicité dans le corps. Les vitamines liposolubles comprennent A, E, D, k.
Aujourd'hui, il y a débat entre les experts sur les avantages de suppléments vitaminiques. Certains croient que les suppléments doivent être prises en conjonction avec l'alimentation quotidienne. C'est parce que de nombreux aliments sont traités et artificiellement enrichis — qui peuvent réduire le niveau des éléments nutritifs naturellement trouvé dans ces aliments. En outre, même les fruits et les légumes sont cueillies prématurément et expédiés sur de longues distances avant d'arriver sur les tablettes des épiceries. Pour cette raison, certains médecins recommandent prise de vitamines.
La RDA nous est une norme énoncée par l'alimentation et la Nutrition Board du National Academy of Sciences Conseil National de recherches pour aider les Américains à déterminer un niveau approprié de l'apport quotidien de vitamine. Il est important de noter, toutefois, que ces niveaux est parfois assez modeste — destiné à satisfaire les besoins nutritionnels des personnes déjà en bonne santé. Pour certains, ces montants peuvent être inférieurs à optimal. Par exemple, des quantités supplémentaires de vitamines peuvent être nécessaires au cours de la maladie. En conséquence, le Conseil a également mis sur deux autres valeurs : les niveaux supérieurs tolérable (UL) et les apports suffisants (AI). Les valeurs de l'UL sont conçus pour aider les gens à éviter la consommation. Les valeurs de AL sont établies lorsqu'il n'y a pas suffisamment de preuves scientifiques pour définir un RDA.
Il est important de noter que le donnent et à différents stades de développement peut exiger divers apports de vitamine. Enfants, les adolescents, les femmes et les hommes qu'ont tous différents besoins. Consulter un spécialiste est la meilleure façon de déterminer les besoins personnels vitamine. En outre, certains suppléments peuvent négativement interagir avec les médicaments d'ordonnance. Par conséquent, tous les apports supplémentaires devraient être discutées avec un médecin.
Un bon équilibre de l'apport en vitamine peut améliorer la santé personnelle et augmenter les niveaux d'énergie. Ces nutriments essentiels de l'aide dans la régulation de nombreuses fonctions corporelles et peuvent prévenir les maladies. Leur valeur ne doit pas être sous-estimée.
No comments:
Post a Comment